Blog > Komentarze do wpisu
Guacamole
Miała to być "Salsa Avokado" z przepisu Nigelli, jednak owoce okazały się zbyt twarde i postanowiłam zmiksować wszystko blenderem. Dzięki temu wyszło Guacamole na tyle smaczne, że wyjadam je łyżeczką po dziesiątej wieczorem. Niech to będzie wystarczająca rekomendacja.
guacamole
Składniki:
  • 2 dojrzałe owoce avokado (należy kupować miękkie owoce. Udało mi się znaleźć takie tylko raz w życiu) 
  • 1 dymka drobno pokrojona
  • 3 łyżki posiekanych listków kolendry
  • 1 łyżka soku z limonki
  • 3 łyżki posiekanych papryczek Jalapeno ze słoika
  • sól do smaku

Wykonanie

Niezależnie od tego czy przygotowujemy Salsę z avokado czy Guacamole, należy to zrobić tuż przed podaniem, po czasie owoc utlenia się i czarnieje.

Avocado przeciąć wzdłuż, usunąć pestkę, łyżką wyjąć miąższ z łupiny. Pokroić, umieś

cić w misce.

Dodać posiekane zioła, dymke, i lekko posiekane papryczki. Posolić, skropić sokiem z cytryny.

Zmiksować blenderem na gładką masę.

guacamole
czwartek, 04 sierpnia 2011, feeriasmakow

Polecane wpisy

Komentarze
panna_malwinna
2011/08/04 14:52:38
Jeśli trafisz na twarde, zawiń je w papier i zostaw na blacie. Po 1-2 dniach będzie już odpowiednie. A guacamole uwielbiam;)
-
majanaboxing
2011/08/04 16:34:50
Jeszcze tego nigdy nie jadłam, a wygląda smakowicie . Śliczny kolor :)
-
gosiab_3
2011/08/04 17:34:11
swietnie wyglada-klasyk :) pycha :)

Pozdrawiam :)
-
2011/08/04 20:09:16
a ja guacamole jeszcze nie jadłam, nei miałam okazji ...ale skoro wyjadałas je po 22 to muszą byc pyszne:)