Blog > Komentarze do wpisu
Sałatka z Szynką Parmeńską i Brokułami
Sałatka z serem żółtym, brokułami, szynką parmeńską i słonecznikiem. Elegancka i wykwintna a do tego szybka do wykonania. Bardzo nam smakowała. Usłyszałam o niej od koleżanki, a 20 minut później już pakowałam zakupy do koszyka...
sałatka z szynką parmeńską i brokułami
Składniki:
  • 100 g szynki parmeńskiej
  • 180 g sera żółtego w kostce (dałam Goudę Holenderską)
  • opakowanie mrożonych brokuł
  • 4 łyżki ziaren słonecznika
  • sól

Sos

  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki słodkiej śmietanki (dałam 36% jednak z powodzeniem może być lżejsza)
  • szczypta soli

Wykonanie

Różyczki brokuł gotować 8 minut we wrzątku. Odcedzić na sitku i wrzucić do dużej miski wypełnionej zimną wodą z kostkami lodu.

Pestki słonecznika posolić, uprażyć na suchej patelni.

Szynkę poszarpać na kawałki. Wraz z brokułami umieścić w misce, dodać pokrojony w kostkę ser. Posypać uprażonymi pestkami słonecznika.

Wymieszać majonez ze śmietaną i szczyptą soli. Polać z sałatkę.

sałatka z szynką parmeńską i brokułami



środa, 18 kwietnia 2012, feeriasmakow

Polecane wpisy

Komentarze
majanaboxing
2012/04/18 06:46:34
Wykwintna, pyszna sałatka. Szynka parmeńska jest taka pyszna :-) No i brokuły. Lubie:)
-
Gość: Angie, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/04/18 08:48:22
Wspaniale wygląda! Przepysznie zestawienie.
-
kuchnia_breni
2012/04/18 10:26:12
Takiej sąłatki z szynką parmeńską jeszcze nie jadłam, ale z chęcią bym wypróbowała
-
mopswkuchni
2012/04/18 12:53:46
Szkoda tylko, że szynka parmeńska taka droga...ostatnio zrezygnowałam z jej kupna jak zobaczyłam cenę... Ale teraz żałuję, bo taka sałatka z jej udziałem na pewno zadowoliłaby moje kubki smakowe :)