Blog > Komentarze do wpisu
Tortilla z Sałatką z Kurczaka
Chrupiące tortille z tartym serem i sałatką z kurczaka. Zrobiłam je dwukrotnie w przeciągu tygodnia. Za pierwszym razem był to sposób na zagospodarowanie ugotowanego kurczaka, nawet nie potrudziłąm się żeby zrobić zdjęcia... i przez cały tydzień żałowałam. Danie jest świetnie w smaku i bardzo szybkie do wykonania. Genialne w swojej prostocie. Przepis podejrzałam w programie Kuchni TV.
tortilla z kurczakiem i selerem naciowym
Składniki:
  • 1 ugotowana w rosole ćwiartka kurczaka
  • 5-6 łodyg selera naciowego 
  • 2 łyżki majonezu
  • odrobina soku z cytryny
  • sól, pieprz
  • garść tartego żółtego sera
  • 5 placków tortilli

Wykonanie

Ugotowane i ostudzone mięso kurczaka porwać lub pokroić na małe kawałki. Umieścić w misce.

Selera umyć, obieraczką do jarzyn usunąć zewnętrzne włókna. Pokroić w plasterki, dodać kurczaka. Posolić, posypać pieprzem. Rozmieszać z majonezem i sokiem z cytryny. Odstawić.

Rozgrzać suchą patelnię. Umieścić na niej jedną tortillę, zrumienić, odwrócić. Na podpieczonej stronie rozsypać ser żółty. Gdy się roztopi, a druga strona zbrązowieje zdjąć z patelni.

Na roztopionym serze ułożyć kilka łyżek farszu - zrolować. Podobnie postąpić z pozostałymi plackami.

tortilla z kurczakiem i selerem naciowym

wtorek, 15 maja 2012, feeriasmakow

Polecane wpisy

Komentarze
wiosenka27
2012/05/15 18:09:59
Uwielbiam tortillę z każdym farszem:)
-
karmel-itka
2012/05/15 19:03:25
pyszna ;]
porywam jedną. na kolacyjkę.
-
shinju
2012/05/15 23:10:26
Takie dania są super :D Przede wszystkim jako zagospodarowanie różnych lodówkowych "resztek".