Blog > Komentarze do wpisu
Nugetsy z Kurczaka
Panierowane cząstki kurczaka smażone na chrupko z lekkim dipem w stylu tzatzyki. Genialne. Lepsze niż wszelkie podróbki KFC jakie dotąd popełniłam. Przepis Nigelli.
 nugettsy z kurczaka
Składniki:
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany, maślanki lub jogurtu
  • kilka słonych krakersów (najlepiej M&S)
  • sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka czerwonej ostrej papryki
  • olej do smażenia

Dip

  • 1 średniej wielkości zielony ogórek
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 ml gęstej kwaśnej śmietany
  • łyżka majonezu
  • łyżeczka posiekanych ziół (mięta, bazylia, tymianek)
  • sól do smaku

Wykonanie

Oczyszczone piersi z kurczaka pokroić na dość cienkie paski.
Posolić, popieprzyć, dodać paprykę, i dokładnie wymieszać ze śmietaną lub jogurtem naturalnym. Mięso w wstawić do lodówki na kilka godzin a najlepiej na noc.
Krakersy wrzucić do foliowego woreczka i rozbić je wałkiem na miazgę. Kawałeczki kurczaka wyjmować z jogurtowej marynaty i obtaczać w pokruszonych krakersach.
Smażyć na rozgrzanym oleju i dużym, lecz nie największym ogniu, aż nabiorą złotobrązowego koloru. Gotowe odsączać na papierowym ręczniku.
Dip
Ogórka i czosnek zetrzeć na tarce, osolić. Zostawić na kilkanaście minut. Odcisnąć z nadmiaru wilgoci. Pomieszać z ziołami, śmietaną i majonezem. 



poniedziałek, 31 grudnia 2012, feeriasmakow
Tagi: kurczak dip

Polecane wpisy

Komentarze
blenda2007
2012/12/31 07:37:24
UWIEBIAMY:)
-
Gość: whiness, *.superkabel.de
2012/12/31 08:58:22
Takie nuggetsy to ja lubię :) O wiele lepsze (i zdrowsze) niż z pierwszego lepszego Mcdonaldsa.
-
majanaboxing
2012/12/31 19:57:52
Świetne! Trzeba spróbować tej receptury :)
Wszystkiego najlepszego na Nowy Rok Gosiu, spełnienia marzeń, uśmiechu i zdrowia!:)
-
dogsonx
2013/01/02 19:57:59
OOOoooojjjjj nuggetsy :) lubię bardzo, już mam pomysł na jutrzejszy obiad :D


Zapraszam bardzo na ponuggetsowe słodkości na moim ciastowo :)