Blog > Komentarze do wpisu
Zielony Kuskus
Ziołowy kuskus mogący stanowić dodatek do obiadu lub grilla albo też samodzielną potrawę jeśli zostanie posypany np pokruszoną fetą. Bardzo smaczny. Dodatek listków świeżej mięty nadaje mu rześkiego aromatu. Z przepisu Jamiego Olivera.
zielony kuskus
Składniki:

  • 250 g kaszy kuskus
  • garść listków mięty
  • 100 g listków szpinaku
  • 3 dymki
  • sól


Wykonanie


Listki szpinaku, mięty i z grubsza posiekanej dymki umieścić w pojemniku malaksera. Rozdrobnić, kilkakrotnie zgarniając zieleninę z brzegów pojemnika.

Dodać kilka łyżek suchego kuskusu i zmiksować.

Pozostały kusukus wymieszać z solą w misce. Zalać wrzątkiem z centymetrowym zapasem. Przemieszać. Dodać zielony kuskus ponownie zamieszać i nakryć talerzem. Pozostawić do napęcznienia około 5 minut. Przed podaniem spulchnić mieszając widelcem i dowolnie udekorować.

 



poniedziałek, 07 kwietnia 2014, feeriasmakow
Tagi: kuskus szpinak

Polecane wpisy

Komentarze
majanaboxing
2014/04/07 21:45:58
Świetny pomysł! Atrakcyjny ten kuskus :)
-
karmel-itka
2014/04/08 07:48:19
bardzo odświeżająco!