Pomysł na dodanie herbaty Matcha do masła zaczerpnęłam z miesięcznika "Kuchnia", ale jako, że ta herbata smakuje delikatnie mówiąc... specyficznie, uznałam, że dodatek ziół zupełnie tu nie zaszkodzi. Z jednej strony pomysł dobry bo aromat bazylii - dodaje uroku, z drugiej... niepotrzebnie się martwiłam, gdyż posmak wodorostów jest zupełnie niewyczuwalny. Polecam do tostów, bagietek lub pieczywa ryżowego.
Składniki:
- 100 g miękkiego masła
- płaska łyżeczka japońskiej herbaty Matcha
- pół łyżeczki soli
- kilka listków bazylii lub szałwii (polecam te drugie)
Wykonanie
Składniki umieścić w pojemniku blendera. Zmiksować na gładki krem. Wstawić na minimum godzinę do lodówki.
